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Salade de sardines colorée

ENSALADA DE SARDINAS DE COLORES

Una ensalada deliciosa, fresca y aromática. Listo en pocos minutos, puede servirse solo en el desayuno con pan, o como entrante antes de un plato principal.

Nuestro producto en esta receta: Sardinas en salmuera

15min

2 personas

Fácil

INGREDIENTES

1 abogado
1 hinojo
2 pimientos (de distintos colores)
1 lata de sardinas en salmuera
Ramo de rúcula
4 huevos de codorniz
sal, pimienta negra
limón
aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. Hierve los huevos durante 2 minutos. Córtalas por la mitad.
  2. Fríe el hinojo en una sartén. Corta los pimientos y el aguacate en rodajas.
  3. Mezcla todos los ingredientes y sazónalos con sal y pimienta. Rocíalo con aceite de oliva y limón.